茶具介紹

茶具可分為置茶器、分茶器、理茶器、品茶器、洗滌器、其它

 

	1、置茶器：擺置茶具的器皿。   茶則：由茶葉罐中取茶，放入壺中心的器具，一般多為竹製品。 茶匙：將茶葉由茶則中撥入茶壺。 茶漏：放置壺口上以導茶入壺，避免掉落壺外。 茶荷：可視茶決定置茶量，也可欣賞茶乾，聞茶香最後將茶置入壺中。

	2、理茶器：整理、清理沖茶器具的輔助工具。   茶挾：將茶渣自茶壺中挾出。 茶針：用來疏通茶壺的壺嘴內網，保持水流暢通。 茶漿、茶簪、渣匙：茶葉沖出第一次水時，表面會浮出一層泡沫，此時可以茶漿撥去泡沫。

	3、分茶器：方便茶湯和茶渣的分離，使茶湯濃淡均勻便可倒入。以下四種名稱、功能皆相同。   茶盅 , 公道盃 , 母盃 , 茶海

	4、品茗器：品茶的器具   茶杯：品茗所用的茶杯，也稱就口杯。 聞香杯：此杯的高度比茶杯高，藉以保留香氣。倒入茶杯時可降低溫度並聞茶香。 杯托：放茶杯聞香杯的小托盤，有美觀作用，避免燙手

	5、滌潔器：清潔茶具的器皿   茶盤：盛放茶杯或其他茶具的盤子 茶船：盛放茶壺的器具，當水溢滿時茶船可將水盛接避免外漏，且可保溫。 渣方：盛裝茶渣的器皿 水方：又稱茶洗。盛裝棄置茶水的器皿。 滌方：放置使用過而待清潔杯盤的器皿。 茶巾：作用為乾壺，將茶壺或茶海底部殘留的水拭乾，及擦拭桌面的水滴。 茶承：盛放茶壺的器具，預防水滴溢滿桌面 容則：擺放茶則、茶挾、茶匙等容器。

	6其他：   煮水器：電壺、酒精燈與水壺等。 壺墊：用以隔開茶壺與茶船，避免擦撞發出聲音。 奉茶盤：奉茶用的托盤，茶娘式的泡法。像嫁娶訂婚奉茶就是。 溫度計：判斷水溫的器具。 茶巾盤：將茶巾、茶佛、溫度計放於茶巾盤上使桌面更整齊。 計時器：將茶表現最完美的一刻留下記錄的器具。 天平：秤茶的重量。 香爐：喝茶焚香可安定情緒，增加品茗樂趣。 器枕：放置茶簪、茶漿的器具。保持器具的清潔。 茶鎦：焙茶的器具。茶葉沖泡前，在茶鎦上用火烘焙，可增加茶葉的風味。 蓋置：放置壺蓋的器具。 瀘網：過濾茶渣的器具，使茶湯更清澈。 養壺筆：養壺的筆。陶壺有毛細孔會吸茶油，用養壺筆擦拭壺身，會讓茶壺更溫潤、油亮。