自 . 然 . 之 . 味

分佈及產區量

    台灣現有茶園21,554公頃(1995年)，分佈在台北、桃園、新竹、苗栗、南投、雲林、嘉義、高雄
、台東、花蓮、宜蘭等縣市，1995年生產茶葉達20,892公噸。產茶地區大致可劃分為北部、桃竹苗、
中南部、東部和高山茶區等五個茶區：

北部茶區：
包括有台北縣新店、坪林、深坑、石碇、三峽，台北市木柵、南港以及宜蘭縣大同、三星鄉、冬山鄉及礁溪鄉等。

桃竹苗茶區：
包括桃園、新竹、苗栗

中南部茶區：
包括南投、雲林、台中、嘉義、高雄、屏東。

東部茶區：
包括有台東、花蓮。

高山茶區：
是指本省各產茶區內，海拔高度在1000公尺以上的地區，包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和台東山脈。